Slowcooker Pepper Steak is een heerlijk en verwarmend gerecht dat malse stukjes rundvlees combineert met felgekleurde paprika’s, uien en een smaakvolle saus. Dit klassieke, Aziatisch geïnspireerde recept staat bekend om zijn krachtige smaken en malse vlees dat smelt in je mond. Dit gerecht, afkomstig uit de Chinees-Amerikaanse keuken, is in veel huishoudens een favoriet geworden vanwege de eenvoud en rijke smaken. Door het slowcookingproces mengen de smaken zich perfect, wat resulteert in een heerlijke maaltijd die je doet watertanden.
Dit gerecht combineert perfect met gestoomde witte rijst of luchtige bruine rijst, omdat deze de heerlijke saus absorbeert. Je kunt het ook serveren met noedels, zoals soba- of rijstnoedels, voor een andere twist. Daarnaast zorgt een portie gestoomde broccoli of roergebakken groenten voor een verfrissende en voedzame aanvulling op het gerecht. Garneer voor een extra touch met gehakte groene uien of sesamzaadjes voor extra smaak en een aantrekkelijke uitstraling.
Recept voor pepersteak uit de slowcooker:
Ingrediënten :
2 pond ossenhaasreepjes of plakjes ossenhaas (u kunt ook blokjes vlees gebruiken)
1 ui in blokjes of plakjes
3 gekleurde paprika’s in plakjes of gehakt
3 teentjes knoflook, fijngehakt
3/4 kopje runderbouillon
3 runderbouillonblokjes
1/4 kopje sojasaus
2 eetlepels honing
1 theelepel worcestersaus
1 theelepel gemalen gember
Zout en peper naar smaak
2 eetlepels maizena
1 ui in blokjes of plakjes
3 gekleurde paprika’s in plakjes of gehakt
3 teentjes knoflook, fijngehakt
3/4 kopje runderbouillon
3 runderbouillonblokjes
1/4 kopje sojasaus
2 eetlepels honing
1 theelepel worcestersaus
1 theelepel gemalen gember
Zout en peper naar smaak
2 eetlepels maizena
Instructies :
