Doe de witte chocoladestukjes in een magnetronbestendige kom.
Verwarm de chocolade in de magnetron met tussenpozen van 20 seconden en roer na elke tussenpoos, tot de chocolade glad en volledig gesmolten is. (Pas op dat u het niet oververhit.)
Meng de cranberries en noten:
Zodra de chocolade gesmolten is, roer je de gedroogde cranberries en gehakte noten erdoor. Als u vanille- of amandelextract gebruikt, voegt u dit nu toe en mengt u het goed.
Vorm de clusters:
Gebruik een lepel om kleine hoopjes van het mengsel op het bakpapier te leggen. Je kunt ze zo groot of klein maken als je wilt.
Laat ze nemen:
Laat de clusters op kamertemperatuur komen of zet ze ongeveer 30 minuten in de koelkast om hard te worden.
Serveer en geniet:
Zodra ze gaar zijn, kunt u genieten van deze heerlijke witte chocolade-cranberrynotenclusters. Bewaar ze in een luchtdichte verpakking op kamertemperatuur of in de koelkast.
Deze clusters zijn ideaal als feestelijke traktatie, tussendoortje of zelfs als cadeau!
