Instructies:
WAT TE DOEN HIERONDEROm te beginnen, meng je de suiker en boter in een kom. Houd er rekening mee dat boter het beste gebruikt kan worden als het op kamertemperatuur is. We vullen elkaar goed aan. Roer dan, als alles goed gemengd is, de vanille-essence erdoor. We gaan verder met de gezeefde bloem. Eerst doen we de bloem in de kom nadat we deze door een zinklood hebben gehaald. We werken goed samen. Ze moeten nu gevormd worden. De meest effectieve methode is om met behulp van papierfolie een rol te vormen, zoals hieronder te zien is, en deze vervolgens ongeveer een uur te koelen. In de toekomst zullen we “plakjes” bakken die 1 cm of dunner zijn. Bak ze ongeveer 11 of 12 minuten op 180 graden op een lager ovenrek. We halen ze eruit zodra we zien dat de randen goudbruin worden. Ik heb op de harde manier geleerd dat ze uit de oven halen terwijl ze nog zacht zijn, leidt tot een verharding als ze afkoelen. Je moet niet bang zijn als je er een aanraakt en ziet dat hij zacht is.
Genieten!
