Het metalen apparaat dat we vandaag hebben opgegraven, heeft ongetwijfeld een lange geschiedenis

De oude grapefruitboor was veel meer dan een eenvoudig gebruiksvoorwerp; hij stond symbool voor een tijdperk waarin elk gebaar in de keuken betekenis had. De wijdverbreide toepassing ervan weerspiegelt een tijd waarin de kunst van het bereiden van maaltijden evenzeer werd gevierd als de kunst van het eten ervan.

Het culinaire erfgoed:

Hoewel de grapefruitboor inmiddels is vervangen door modernere gereedschappen, is het nog steeds een herinnering aan een tijdperk waarin gastronomie en techniek samensmolten om het dagelijks leven te verbeteren.

Een object meegenomen door verzamelaars