Tiramisu: het originele recept voor het Italiaanse dessert gemaakt met lange vingers
Totale duur: 30 minuten
Moeilijkheidsgraad: Laag
Voor: 6 personen
Tiramisu is een typisch Italiaans dessert en is het meest gewaardeerde en bekendste ter wereld. Het bestaat uit laagjes lange vingers die in koffie worden geweekt en vervolgens worden bedekt met laagjes mascarponecrème.
Over de oorsprong van tiramisu bestaan meningsverschillen tussen verschillende Italiaanse regio’s, met name Veneto en Friuli Venezia Giulia, ondanks het feit dat de Savoyaards (zoals lange vingers in Italië worden genoemd) bijvoorbeeld oorspronkelijk uit Savoie komen. Tiramisu is echter een tijdloos gerecht, maar zeer eenvoudig te bereiden, dat perfect aansluit bij de evolutie van de moderne keuken; Maak gewoon deze klassieke versie en laat ons weten wat je ervan vindt.
Hoe bewaar je Tiramisu?
U kunt uw tiramisu 3-4 dagen in de koelkast bewaren. Doe het in een luchtdichte verpakking met een afsluitbare dop of dek het oppervlak af met een vel doorzichtige folie. Het is ook mogelijk om de tiramisu zonder bittere cacaopoeder in plasticfolie in te vriezen.
Ingrediënten:
Lees meer op de volgende pagina
