Kerf de kastanjes in met een mes1.
Stap 2
Laat ze 30 minuten in water weken, zodat ze zachter worden. Laat ze vervolgens uitlekken en droog ze af met een doek.
Stap 3
Laten we nu overgaan tot het koken: strooi grof zout in de pan tot de bodem bedekt is en leg de kastanjes erop.3.
Stap 4
Laat ze met het deksel op de pan ongeveer 25 minuten koken.
Stap 5
Draai ze regelmatig om, om te voorkomen dat ze verbranden.
Stap 6
Zodra ze klaar zijn, pelt u ze en serveert u ze.
