Ingrediënten:
Voor het deeg:
1 glas lauw water (200 ml)
1 glas warme melk (200 ml)
1 glas olie (100 ml)
2 eiwitten
1 zakje instantgist (10 gram)
2 eetlepels suiker (40 gram)
6 kopjes bloem (740 gram)
1 theelepel zout (8 gram)
Voor de vulling:
125 gram gesmolten boter
150 gram kwark
Voor vergulding:
