Draai elke reep in één beweging om zichzelf heen11, zodat deze niet breekt. Zorg ervoor dat de uiteinden van elke tak goed gesloten zijn, zodat deze niet opengaat tijdens het koken.
Stap 12
Klop nu het ei los.
Stap 13
En gebruik het om het oppervlak van de boom te borstelen13.
Stap 14
Versier vervolgens de centrale stam met de ontpitte en in plakjes gesneden olijven, als balletjes14.
Stap 15
Verzamel de overgebleven deegresten en leg ze op elkaar zonder ze opnieuw te kneden. Rol ze vervolgens uit met een deegroller.
Stap 16
Maak met de juiste koekjesvormpjes een grote ster, die als punt zal dienen, en een paar kleinere sterren die meer als decoratie zullen dienen.16, die u naar wens kunt rangschikken.
Stap 17
Bestrijk de sterren met losgeklopt ei en versier ze met sesamzaadjes17. Bak op 180°C gedurende ongeveer 20 minuten of totdat de bovenkant goudbruin is. Als het deeg tijdens het bakken te bruin wordt, dek het dan af met aluminiumfolie.
Stap 18
De bladerdeegkerstboom is klaar: haal hem uit de oven, laat hem afkoelen en serveer hem18.
