Perfect gekookte eieren: begin met het koken van de eieren. Doe ze in een pan met water en breng het aan de kook. Afhankelijk van hoe gaar u de dooier wilt hebben, laat u deze 5 tot 8 minuten koken. Zodra de eieren gaar zijn, haal je ze uit het hete water en laat je ze iets afkoelen. Schil ze en snijd ze doormidden, zodat u ze gemakkelijk kunt eten.
- Groentevoorbereidingsfeestje: Terwijl de eieren koken, neem je een paar minuten de tijd om de groenten voor te bereiden. Snijd de rode paprika, komkommer en cherrytomaatjes in plakjes. Dit voegt een leuke, kleurrijke en frisse toets toe aan uw salade.
- Een groene basis: Meng in een grote kom de basis voor uw salade. Voeg babyspinazie en rucola (indien gebruikt) toe. Rucola zorgt voor een pittige toets, terwijl spinazie zorgt voor een zoete, voedzame basis.
- Lekkere dressing: Besprenkel de salade met vers citroensap en olijfolie. Hierdoor ontstaat een lichte en verfrissende dressing die de smaken van de groenten versterkt zonder ze te overheersen.
- Magische kruidenmix: Bestrooi de salade naar smaak met zeezout en gemalen zwarte peper. Kruiden zijn essentieel om de natuurlijke smaken van de ingrediënten naar voren te brengen.
- Mengen en samenstellen: Hussel de salade voorzichtig om zodat alle ingrediënten goed gemengd zijn. Garneer uw creatie met de gehalveerde gekookte eieren en plakjes avocado. De avocado zorgt voor een romige textuur en gezonde vetten, waardoor de salade voedzamer en bevredigender wordt.
- Pluk de vruchten: serveer uw salade vers en geniet van een heerlijke en voedzame maaltijd die uw gewichtsverliesdoelen ondersteunt!
ADVERTISEMENT
