Op koude winterdagen in het Middenwesten is er niets lekkerder dan een stevige stoofpot. Deze stoofpot voor de armen uit de slowcooker is bij ons thuis een favoriet, niet alleen vanwege de eenvoud, maar ook vanwege de troostende smaak. Het gerecht dankt zijn naam aan het feit dat het goedkope ingrediënten gebruikt die de meesten van ons al in hun voorraadkast hebben staan. Ideaal voor avonden waarop u weinig tijd heeft, maar toch zin heeft in een heerlijke, zelfgemaakte maaltijd. Omdat de slowcooker het meeste werk doet, is dit recept een uitkomst voor drukke professionals zoals ik, die thuis willen genieten van een kant-en-klaarmaaltijd.
Deze stoofpot combineert uitstekend met een snee warm knapperig brood of een eenvoudige salade en vormt zo een complete maaltijd. Je kunt het ook serveren op een bedje van rijst of noedels, zodat de smaakvolle bouillon goed kan intrekken. Een klodder zure room of wat geraspte kaas kan elke kom extra smaak geven.
Slowcooker stoofpot voor de armen
Porties: 6
Ingrediënten
450 gram rundergehakt
4 grote aardappelen, in blokjes gesneden
4 wortels, in plakjes
1 ui, gesnipperd
3 teentjes knoflook, fijngehakt
500 ml runderbouillon
1 blik (425 gram) tomatenblokjes
1 el. el worcestersaus
1 el. theelepel zout
4 grote aardappelen, in blokjes gesneden
4 wortels, in plakjes
1 ui, gesnipperd
3 teentjes knoflook, fijngehakt
500 ml runderbouillon
1 blik (425 gram) tomatenblokjes
1 el. el worcestersaus
1 el. theelepel zout
👇 Om verder te lezen, scroll naar beneden en klik op Volgende 👇
