Zorg ervoor dat u de vis goed voorbereidt voordat u begint met koken. Dit omvat indien nodig reiniging, ontkalking en ontzouten. Verwijder indien gewenst ook de graten en het vel. Het vel laten zitten kan echter wel smaak en textuur toevoegen aan de gekookte vis.
3. Gebruik de juiste kookmethode:
Vis kan op verschillende manieren worden bereid, bijvoorbeeld gegrild, gebakken, gebakken, gestoomd of zelfs en papillote gekookt. Kies de kookmethode die het beste past bij het soort vis dat u heeft en uw persoonlijke voorkeuren.
Misschien vind je dit ook leuk om te lezen: Dit is de geheime methode om aardappelen in minder dan 15 minuten te koken!
4. Niet te lang koken:
Vis is snel gaar. Daarom is het belangrijk om de vis niet te lang te koken, zodat hij niet droog en rubberachtig wordt. Houd het gaarproces goed in de gaten en haal de vis van het vuur zodra deze ondoorzichtig wordt en gemakkelijk uit elkaar valt als u er met een vork in prikt.
Wordt vervolgd op de volgende pagina
