Inleiding:
Laurierblad is een van de specerijen die al eeuwenlang in de keuken wordt gebruikt. Hoewel we het meestal gebruiken om gerechten op smaak te brengen, reiken de eigenschappen ervan veel verder dan alleen koken. Onze overgrootmoeders wisten heel goed hoe ze laurierblaadjes konden gebruiken in het dagelijks leven, niet alleen bij het koken. Een van die slimme trucjes was het gebruik ervan in vacuümverpakkingsmachines, waardoor voedsel langer vers bleef. Geïnteresseerd? Ontdek hoe deze eenvoudige en natuurlijke methode uw aanpak van voedselopslag kan veranderen!
Ingrediënten:
Laurierblaadjes (vers is het beste, maar gedroogd kan ook)
Conserveermiddelen (bijv. vlees, groenten, fruit, kruiden)
Vacuümverpakking (vacuümverpakkingszakken of een speciale vacuümverpakkingsmachine)
