De mirage-methode: licht werpen op versheid
Zin om detective te spelen? Test de luchtspiegeling! Gebruik een zaklamp in een donkere kamer om de binnenkant van het ei te verlichten. Als de luchtkamer klein is en het eiwit en de dooier compact lijken, is het ei nog vers. Deze methode is weliswaar complexer, maar nog steeds leuk en effectief.
Samenvattend
De versheid van een ei kun je niet met één enkele test vaststellen. Combineer methoden voor betrouwbare resultaten en voorkom onnodige verspilling. Met deze tips kookt u met een gerust hart!
