Om echter een perfecte koffie te krijgen, is het essentieel dat de mokapot goed wordt schoongemaakt. Dit is een veelgemaakte fout die u absoluut moet vermijden bij het klaarmaken ervan voor de feestdagen.
Tijdens de kerstvakantie keert de grote mokapot terug als hoofdrolspeler in Italiaanse huizen. Er is niets beter dan gasten verwelkomen met de geur van vers gezette koffie, bereid met het traditionele koffiezetapparaat. Om echter een perfecte koffie te krijgen, is het essentieel dat de mokapot correct wordt schoongemaakt. Hier is een veelgemaakte fout die u absoluut moet vermijden bij het voorbereiden van de feestdagen.
Waarom de mokapot van tevoren schoonmaken?
De mokapot moet niet op het laatste moment worden schoongemaakt, maar minstens drie of vier dagen voor de grote kerstlunch of het kerstdiner. Als u de mokapot lange tijd niet gebruikt, kunnen er resten van oude koffie ontstaan die de smaak van de koffie aantasten. Om dit te voorkomen, is een simpele oppervlakkige reiniging niet voldoende: een meer diepgaande ingreep is noodzakelijk.
Hoe maak je een mokkapot effectief schoon
Verwijder de muffe smaak: Maak eerst een paar “schoonmaak”koffies met alleen water en gooi de koffie weg. Dit helpt om de resterende smaak te verwijderen en de binnenkant van de mokkapot schoon te maken.
Schrob met baking soda: Zodra je de eerste laag resten hebt verwijderd, neem je een beetje baking soda en gebruik je een zachte doek om de interne onderdelen van de mokkapot te schrobben, zoals de boiler en de opvangbak. Baking soda is perfect voor het verwijderen van sporen van opgehoopt vuil en vet.
