Het geheim van deze boterspread
De sleutel tot deze boterspread is het gebruik van ongeparfumeerde gelatine en wat ingedampte melk. Als alles bij elkaar wordt geklopt, ziet en smaakt het naar opgeklopte boter. Er waren echter enkele problemen met dit recept. Het stelt je niet in staat om al je boter te verdubbelen, alleen de boter die je aan tafel serveert voor toast, brood en maïs. Deze boterspread is niet geschikt om te frituren of bakken.
Knox Spread Recept 1942
Een ander nadeel was de grootte van het recept. Als een pond boter je je hele rantsoen olie voor de week kostte, dan had je niets meer over om mee te koken, tenzij je genoeg mensen in je huishouden had om deze hack de moeite waard te maken en meerdere ponden boter tegelijk te kopen. Voor veel gezinnen uit die tijd was het besparen van het equivalent van $ 7 de tijd en moeite meer dan waard.
Emmy van het YouTube-kanaal Emmymade testte deze hack om te zien hoe het was om deze “uitgerekte” boter te maken en te eten. Ik zal de resultaten van het experiment niet voor je verklappen, maar laten we zeggen dat het tijdens de smaaktest veel beter presteerde dan ik had verwacht. Bekijk in de onderstaande video hoe je deze spread maakt.
