- Een kleine hoeveelheid olijfolie toevoegen: Naast appelazijn kunt u ook een kleine hoeveelheid olijfolie aan het water toevoegen om schuimvorming en overkoken te voorkomen.
- Beperkt gebruik van het deksel: Chefs adviseren om de pan tijdens het koken slechts gedeeltelijk af te dekken en het deksel pas te verwijderen als het water kookt.
- Leg een houten lepel op de pan: Een weinig bekende truc is om een houten lepel op de pan te leggen. Deze actie werkt als een isolator, waardoor er minder bellen ontstaan en er geen water overstroomt.
ADVERTISEMENT
