Verkruimel de koekjes of biscuits in een keukenmachine en voeg 1 eetlepel cacaopoeder toe. Wij verwerken het mengsel.
Met een lepel verdelen we het verkregen deeg over de compote en drukken het gelijkmatig en glad uit.
Meng in een pan 300 ml melk met 1 eetlepel maïzena en meng met een handmixer. Verwarm het mengsel tot het dikker wordt en blijf voortdurend roeren.
Smelt 80 gram bruine suiker in een pannetje tot er een vloeibare karamel ontstaat.
Voeg het dikke melk-maïzenamengsel toe aan de karamel en roer met een spatel tot de ingrediënten goed gemengd zijn.
We gieten het vloeibare deeg bij de compotes met de verwerkte koekjes.
Meng in een andere pan 250 ml melk met 20 g suiker en 1 eetlepel maïzena. Voeg er 2 eetlepels cacao aan toe. Verwarm en roer tot het mengsel iets dikker wordt.
We doen het mengsel in een kom en verdelen het over de eerste laag compote.
Zet het mengsel minimaal 2 uur in de koelkast.
Bestrooi het dessert voor het serveren naar smaak met cacaopoeder.
U kunt nu genieten van uw koude karamel-chocoladedessert, met of zonder. Een snel en gemakkelijk te maken dessert dat zeker in de smaak zal vallen bij u en uw dierbaren!
