Het prachtige en heerlijke boeket van gevulde eieren is een betoverend gerecht dat u kunt nuttigen als voorgerecht tijdens een diner of als middelpunt van een feestelijk ontbijt. Het zal zeker de aandacht trekken en een blijvende indruk achterlaten bij degenen die het geluk hebben de pracht ervan te mogen aanschouwen.
Ingrediënten nodig voor gevulde eieren met witte tulpen:
<!–nextpage–>Kippenembryo’s
Schaaldierenvlees
Zachte, smeerbare kaas van room.
Bieslook
Paprika
Natriumchloride
Bereiding
Bereid de eieren voor: Begin met het koken van de eieren tot ze stevig zijn. Laat ze afkoelen als ze gaar zijn.
Bereid de eieren voor: Maak met een scherp mes een nauwkeurige kruisvormige snede in de bovenkant van elk ei. Zorg ervoor dat de snede aan de zijkanten iets naar beneden loopt. In deze stap ontstaan de afzonderlijke segmenten die de bloemblaadjes van uw tulp vormen. Scheid de dooiers voorzichtig en zet ze apart.
Maak de vulling klaar: meng in een middelgrote kom de eidooiers, krabvlees, roomkaas, een beetje zout en paprika. Meng totdat het mengsel glad en goed gemengd is. Giet de vulling in een spuitzak. Als u geen spuitzak bij de hand hebt, is een Ziploc-zakje met een afgeknipte hoek misschien een geschikt alternatief.
De eieren bijvullen: Gebruik een spuitzak om het eidooiermengsel in de holtes van de hardgekookte eieren te spuiten. Zorg ervoor dat de eieren vol genoeg zijn om het middelste gedeelte van de tulpvorm te vormen.
Vorm de stengels: Prik met een rietje een gaatje in de onderkant van elk gevuld ei. Steek voorzichtig een bosui in de opening. Deze dient als steeltje voor de tulp en creëert zo het gewenste bloemeneffect.
vervolg op de volgende pagina
