Het mooie en heerlijke boeket gevulde eieren is een betoverend gerecht dat kan worden genoten als voorgerecht tijdens een etentje of als middelpunt van een vrolijk ontbijt. Het zal zeker de aandacht trekken en een blijvende indruk achterlaten op degenen die het geluk hebben de pracht en praal te proeven.
Benodigde ingrediënten voor gevulde eieren met witte tulp:
< !–nextpage–>Kippenembryo’s
Schelpdierenvlees
Zachte, smeerbare kaas op roombasis.
Bieslook
Paprika
Natriumchloride
Voorbereiding
Bereid de eieren voor: Begin het proces door de eieren te koken tot ze stevig zijn. Eenmaal gekookt, laat ze afkoelen.
Bereid de eieren voor: Maak met een scherp mes een nauwkeurige kruisvormige snede aan de bovenkant van elk ei, waarbij u ervoor zorgt dat de snede aan de zijkanten iets naar beneden afloopt. Met deze stap worden de afzonderlijke segmenten gemaakt die de bloemblaadjes van uw tulp vormen. Scheid de dooiers voorzichtig en zet apart.
Bereid de vulling voor: Meng in een middelgrote kom de eierdooiers, het krabvlees, de roomkaas, een beetje zout en paprikapoeder. Meng tot het mengsel een gladde, goed gemengde consistentie heeft. Giet deze vulling in een spuitzak. Als er geen spuitzak beschikbaar is, kan een Ziploc-zak met een afgesneden hoek een geschikt alternatief zijn.
Eieren vullen: Spuit met een spuitzak het eigeelmengsel in de holtes van de hardgekookte eieren en zorg ervoor dat ze voldoende gevuld zijn om het middengedeelte van de tulpvorm te vormen.
Vorm stengels: Gebruik een rietje om een gat in de bodem van elk gevuld ei te prikken. Steek voorzichtig een lente-ui in de opening om als steel voor de tulp te dienen en het gewenste bloemige effect te bereiken.
