Begin met het schillen van de rijpe bananen en snijd ze in plakjes. Doe ze vervolgens in een diepvriesbestendige bak en laat ze minimaal twee uur in de vriezer staan, of tot ze helemaal bevroren zijn.
Zodra de bananen bevroren zijn, haal je ze uit de vriezer en laat je ze een paar minuten op kamertemperatuur staan, zodat ze iets zachter worden.
Doe de bevroren bananen en de suiker in een keukenmachine of krachtige blender. Meng het mengsel totdat er een gladde, romige textuur ontstaat.
Voeg de slagroom toe aan het bananen-suikermengsel. Meng opnieuw totdat alle ingrediënten volledig gemengd zijn en er een glad, romig mengsel ontstaat.
Giet het mengsel in een diepvriesbestendige bak en dek af met plasticfolie om te voorkomen dat er ijskristallen ontstaan. Zet de bak in de vriezer en laat hem minimaal 4 uur staan, of totdat het ijs volledig bevroren is.
Zodra de vriestijd verstreken is, haalt u het ijs uit de vriezer en laat u het een paar minuten op kamertemperatuur staan, zodat het iets zachter wordt en makkelijker te serveren is.
Serveer het romige bananenijs in bakjes of hoorntjes en geniet ervan zoals het is, of voeg je favoriete toppings toe, zoals stukjes chocolade, nootjes of karamelsaus.
conclusie
Romig bananenijs is een heerlijke optie voor op warme dagen of gewoon als verfrissend dessert het hele jaar door.
Met slechts drie ingrediënten en een paar eenvoudige stappen kunt u zelf ijs maken dat zacht, romig en vol van smaak is. Aarzel niet om dit recept te proberen en verwen uw dierbaren met een zelfgemaakt bananenijs dat hen zal verrassen!
