Na een vakantieperiode of een periode van inactiviteit slaat ons lichaam alarm: aanhoudende vermoeidheid, moeilijke spijsvertering, overgewicht… Wat als de werkelijke oorzaak zich zou bevinden in een orgaan dat vaak wordt vergeten? Een onopvallend maar essentieel orgaan: de lever. Maar maak je geen zorgen, de oplossing is misschien wel veel eenvoudiger – en lekkerder – dan je denkt.
De lever: onze discrete held in verval
U kunt de lever zien als een sorteercentrum: het lichaam filtert, sorteert en verwijdert voortdurend gifstoffen. Wanneer alles goed werkt, zorgt het voor een volledige reiniging van het lichaam. Maar naarmate de jaren verstrijken, door overmatig eten, een sedentaire levensstijl of stress, raakt deze “machine” verzadigd. Resultaat ? Het speelt zich af in slow motion. En net als een slecht onderhouden auto lijdt het lichaam eronder: vermoeidheid, een opgeblazen gevoel, vochtretentie en gewichtstoename worden dagelijkse verschijnselen.
Oma’s recept herzien: pruimen, rozijnen en heet water
U hoeft niet naar de apotheek. Uw lever heeft een kleine, milde en natuurlijke boost nodig. Hier komt een oude truc van pas, maar dan in een modern jasje: een brouwsel met drie simpele ingrediënten, dat in elke keuken verkrijgbaar is.
Ingrediënten:
150 g ontpitte pruimen,
150 g rozijnen,
75 cl heet water (ongeveer 3 normale glazen),
Bereiding:
Breng het water in een pan aan de kook.
Voeg de pruimen en rozijnen toe.
Laat het op laag vuur 15 minuten koken.
Van het vuur halen en laten afkoelen.
Drink elke ochtend op een lege maag een eetlepel van dit afkooksel.
Wordt vervolgd op de volgende pagina
