Roerei maken is heel veelzijdig. Hier zijn enkele verschillende opties om het nog leuker te maken:
Zachte roerei: Kook de eieren langzaam op laag vuur, roer tot ze gaar zijn maar nog een beetje vloeibaar. Deze zijn soepel en zeer toegeeflijk.
Moeilijke eieren: Kook de eieren in een pan op middelhoog vuur, onder voortdurend roeren tot ze luchtig en helemaal gaar zijn. Deze zijn geweldig om op ontbijtburrito’s of sandwiches te leggen.
Snel ontbijt: Te laat? Je kunt roerei koken in de magnetron. Klop de eieren los in een kom die in de magnetron kan worden gebruikt, meng er wat melk door en verwarm één tot twee minuten in de magnetron op hoog vuur. Pauzeer halverwege om opnieuw te mixen.
Hoe voedsel te consumeren
Roerei kan op verschillende manieren worden genoten. Hier zijn enkele ideeën voor het serveren van het gerecht:
Op toast: Leg de roerei op een stuk toast met boter. Door wat gesneden avocado en een snufje zout toe te voegen, is het een uitstekend ontbijt.
Maak een ontbijtburrito door roerei in een tortilla te wikkelen en kaas, salsa en avocado toe te voegen.
Met groenten: Serveer de eieren met gekookte spinazie, champignons en tomaten.
