Aanvullende versheidstesten
Hoewel de watertest effectief is, zijn hier enkele andere methoden om de versheid van eieren te controleren:
Schudtest: Houd het ei bij uw oor en schud het zachtjes. Als u een klotsend geluid hoort, kan het oud zijn. Verse eieren hebben een hardere binnenkant.
Visuele inspectie: breek het ei op een vlak oppervlak. Verse eieren hebben een heldere, ronde dooier en een dikke, troebele witte kleur. Als de dooier plat is en het eiwit zacht, kan het ei al oudbakken zijn.
Geurtest: Als een ei kapotgaat en er een sterke, vieze geur vanaf komt, kunt u het het beste weggooien.
Voor
