Als u smaakstoffen wilt gebruiken, voeg deze dan tegelijk met de bloem toe.
Giet in de vorm:
Giet het beslag in de pan. Maak het oppervlak lichtjes glad.
Bak de biscuit:
Bak de cake 20 tot 25 minuten, totdat deze goudbruin is en een satéprikker er schoon uitkomt als je hem in het midden steekt.
Haal het uit de oven, laat het 5 minuten afkoelen en stort het daarna voorzichtig op een rooster om volledig af te koelen.
Tips voor een geslaagde biscuit:
De eieren moeten op kamertemperatuur zijn, zodat ze beter rijzen.
Spatel voorzichtig de bloem erdoor, zodat de luchtigheid in het mengsel blijft.
Als uw bakvorm klein is en u een nog hogere cake wilt, verdubbel dan de verhoudingen en bak de cake iets langer (test met een tandenstoker).
Toepassing:
Vul uw biscuit met slagroom, ganache, jam of vers fruit.
Voor een verjaardagstaart maakt u meerdere biscuits en bestrijkt u ze met een crème naar keuze!
Veel bakplezier! 🎂
