pekel (marinade). De verhoudingen gelden voor 1 liter water. Vandaag heb ik er 4 gebruikt
liter pekel (het is handig om de hoeveelheid af te meten wanneer u het voor het eerst met kokend water opgiet). Wanneer het water kookt, voeg je de suiker, het zout, de honing en het citroenzuur toe. Mengen en klaar.
gekoelde potten. Voeg één theelepel mosterdzaad toe aan elke pot van 1 liter. Meer is er niet nodig, de geur van basilicum en honingpekel is voldoende!
vervolg op de volgende pagina
