Houd brood twee weken vers met een simpele truc: invriezen is niet nodig

Hoewel de koude temperatuur de exponentiële groei van bacteriën beperkt, is dit slechts van korte duur. Het is belangrijk om bepaalde regels in te stellen voor de koelkast.

Rauw vlees, niet langer dan 24 uur! Ook eierbereidingen. Verpakt gekookt vlees, geopende blikken melk of room: maximaal 3 dagen.

U bewaart en consumeert uw producten op een geordende manier. Zorg er ook voor dat u het goed verpakt, in huishoudfolie of speciale dozen.

Brood kan langer dan twee weken bewaard worden in plastic verpakkingen en in de koelkast. Om het te bewaren, plaatst u het in de ‘koude zone’, in een schone en opgeruimde koelkast.

Niet alle soorten brood blijven even lang goed.
Het is belangrijk om te weten dat wit-, boeren- en glutenvrij brood vanwege hun samenstelling een kortere houdbaarheid hebben.

Dit geldt ook voor voorgesneden gesneden brood. Je kunt ze ook invriezen en zo langer bewaren. Om uw brood langer houdbaar te houden, kunt u het het beste bewaren bij een temperatuur tussen de 14° en 18°.