HOW TO CLEAN A ENCRUSTED GRILL PAN WITH 4+1 HOME TRICKSDit zijn mijn favorieten om ’s ochtends of als tussendoortje te eten
4 grote koolhydraatarme tortilla’s
225 gram roomkaas, zacht gemaakt
60 ml boter, zacht gemaakt
2 eetlepels Everything Bagel kruiden
Boterspray om in te vetten
225 gram roomkaas, zacht gemaakt
60 ml boter, zacht gemaakt
2 eetlepels Everything Bagel kruiden
Boterspray om in te vetten
Routebeschrijving
1. Begin met het uitleggen van de koolhydraatarme tortilla’s op een schoon, vlak oppervlak.
2. Meng in een kleine kom de zachte roomkaas en boter tot een glad en goed gemengd geheel.
3. Verdeel het roomkaas-botermengsel gelijkmatig over elke tortilla, tot aan de randen.
4. Strooi de Everything Bagel-kruiden rijkelijk over de laag roomkaas.
5. Rol elke tortilla voorzichtig strak op, zodat de vulling erin blijft.
6. Bespuit een koekenpan met antiaanbaklaag met wat boterspray en verhit op middelhoog vuur.
7. Leg de opgerolde tortilla’s in de koekenpan en bak ze aan alle kanten lichtbruin. Draai ze voorzichtig om. Dit duurt ongeveer 2-3 minuten per kant.
8. Haal ze uit de pan en laat ze een paar minuten afkoelen. Snijd vervolgens elk rolletje met een scherp mes in stukjes van 2,5 cm.
9. Direct serveren of gekoeld bewaren tot serveren.
Variaties & Tips
Voor een zuivelvrije versie kun je zuivelvrije roomkaas en boter gebruiken. Als je het aan kinderen serveert, kun je er een snufje geraspte kaas of dun gesneden ham tussen de broodjes strooien voor een extraatje. Voor een extra kick kun je een snufje knoflookpoeder of uienpoeder in het roomkaasmengsel doen, wat ook een lekkere, diepe smaak geeft.
zie vervolg op de volgende pagina
