Huisgemaakte nougat met walnoten, honing en geroosterde walnoten
Serveer met een kopje koffie of thee voor een heerlijke snack.
Snijd ze in hapklare stukjes en leg ze op een charcuterieplank.
Wikkel kleine stukjes in bakpapier voor een zelfgemaakt cadeau voor de feestdagen.
Gebruik het als topping voor vanille-ijs of yoghurt voor extra textuur en zoetheid.
Voeg het toe aan een dessertschotel op feestjes of bijeenkomsten.
Kooktips:
Gebruik een snoepthermometer als u die hebt, om te controleren of het mengsel de juiste consistentie heeft.
Blijf tijdens het koken voortdurend roeren om te voorkomen dat het honingmengsel aanbrandt of aan de bodem blijft plakken.
Voeg het eiwit snel toe aan het honingmengsel, om te voorkomen dat het ei gaat stollen.
Vet uw handen in met olie wanneer u de noga aanraakt, zodat deze niet blijft plakken.
Voor een gladdere textuur hakt u de geroosterde noten fijn voordat u ze door de noga mengt.
Snijd ze in hapklare stukjes en leg ze op een charcuterieplank.
Wikkel kleine stukjes in bakpapier voor een zelfgemaakt cadeau voor de feestdagen.
Gebruik het als topping voor vanille-ijs of yoghurt voor extra textuur en zoetheid.
Voeg het toe aan een dessertschotel op feestjes of bijeenkomsten.
Kooktips:
Gebruik een snoepthermometer als u die hebt, om te controleren of het mengsel de juiste consistentie heeft.
Blijf tijdens het koken voortdurend roeren om te voorkomen dat het honingmengsel aanbrandt of aan de bodem blijft plakken.
Voeg het eiwit snel toe aan het honingmengsel, om te voorkomen dat het ei gaat stollen.
Vet uw handen in met olie wanneer u de noga aanraakt, zodat deze niet blijft plakken.
Voor een gladdere textuur hakt u de geroosterde noten fijn voordat u ze door de noga mengt.
