Serveer met een kopje koffie of thee voor een heerlijk middagsnack.
Snijd het in kleine stukjes en voeg het toe aan de charcuterieplank.
Verpak kleine stukjes in perkamentpapier voor een zelfgemaakt kerstcadeau.
Gebruik als topping op vanille-ijs of yoghurt om textuur en zoetheid toe te voegen.
Serveer op een dessertbord op feestjes of bijeenkomsten.
Kooktips:
Gebruik een suikerthermometer als je die hebt om er zeker van te zijn dat het mengsel de gewenste consistentie heeft bereikt.
Tijdens het koken voortdurend roeren om te voorkomen dat het honingmengsel verbrandt en aan de bodem blijft plakken.
Voeg snel het eiwit toe aan het honingmengsel om te voorkomen dat het ei breekt.
Wanneer u de noga aanraakt, smeer dan uw handen in met olie om te voorkomen dat deze blijft plakken.
Voor een gladdere consistentie snijdt u de geroosterde walnoten fijn voordat u ze aan de noga toevoegt.
Nutritionele voordelen:
Honing: rijk aan antioxidanten en natuurlijke suikers, zorgt voor snelle energie. Gedroogd fruit: rijk aan gezonde vetten, vezels en eiwitten die de gezondheid van het hart ondersteunen.
Eiwitten: een uitstekende eiwitbron met weinig vet.
Dieetinformatie:
Glutenvrij: Dit recept is van nature glutenvrij, waardoor het geschikt is voor mensen met een glutenintolerantie.
Zuivelvrije optie: Dit recept is zuivelvrij als het wordt bereid met plantaardige olie.
Vegetarisch: geschikt voor vegetariërs omdat het geen vleesproducten bevat.
Voedingsinformatie (per stuk):
Ga verder met het recept op de volgende pagina
lees meer op de volgende pagina
