Instructies:
Smelt boter in een grote soeppan of braadpan op middelhoog vuur. Voeg ui, wortelen en selderij toe. Kook, af en toe roerend, tot ze zacht zijn, ongeveer 3-4 minuten.
Roer knoflook erdoor tot ze geurig zijn, ongeveer 1 minuut.
Roer kippenbouillon en laurierblaadjes erdoor; breng op smaak met zout en peper, naar smaak. Voeg kip toe en breng aan de kook; zet het vuur lager en laat sudderen, afgedekt, tot de kip gaar is, ongeveer 30-40 minuten. Haal de kip eruit en laat afkoelen voordat u hem in hapklare stukken snijdt, waarbij u de botten weggooit.
Roer kip en pasta erdoor en kook tot ze zacht zijn, ongeveer 6-7 minuten.
