2. Breng 450 ml melk aan de kook in een pan, haal de pan van het vuur en roer het puddingpoeder erdoor.
3. Breng het mengsel al roerend opnieuw aan de kook en laat het vervolgens ongeveer 1 minuut op laag vuur sudderen.
4. Laat het puddingmengsel afkoelen.
5. Meng de kwark en de suiker in een grote kom.
6. Klop 300 ml slagroom stijf en spatel de slagroom voorzichtig door het fromage blanc-mengsel.
7. Als de room te dik is, voeg dan geleidelijk een beetje melk toe tot u de gewenste dikte krijgt.
