Bereid de ingrediënten voor: Doe het rundvlees, de aardappelen, de wortels, de ui en de knoflook in de slowcooker.
Voeg de vloeistoffen en kruiden toe: Giet de runderbouillon, rode wijn (indien gebruikt), tomatenpuree, worcestersaus, tijm, rozemarijn en laurierblad erbij. Breng op smaak met zout en peper.
Bereiden: Dek af en kook op laag vuur gedurende 7-8 uur of op hoog vuur gedurende 4-5 uur, tot het rundvlees mals is en de groenten gaar zijn.
Optionele verdikking: Als u de voorkeur geeft aan een dikkere stoofpot, meng dan de bloem met een kleine hoeveelheid koud water om een papje te maken en roer dit ongeveer 30 minuten voor het einde van de kooktijd door de stoofpot.
Serveren: Gooi het laurierblad weg en pas de kruiden indien nodig aan. Serveer warm met knapperig brood of over rijst.
Het is zo’n troostmaaltijd met minimale voorbereiding. Hebt u slowcookerrecepten of een gerecht dat u altijd al wilde proberen?
