Fijn dat je de slowcooker ter sprake hebt gebracht! Het is echt een uitkomst als je moeiteloos wilt koken, vooral als je thuis wilt komen met een warme, heerlijke maaltijd. Een van mijn favoriete recepten om in een slowcooker te maken is een stevige runderstoofpot. Het is perfect voor de herfst of winter, en het vlees wordt heerlijk mals na urenlang slowcooken.
Als je zin hebt om het eens te proberen, hier is een eenvoudig recept:
Ingrediënten voor klassieke slowcooker-rundvleesstoofpot
:
2 pond stoofvlees (braadstuk, in blokjes van 2,5 cm gesneden)
4 middelgrote aardappelen, geschild en in stukken gesneden
4 grote wortels, geschild en in plakjes gesneden
1 ui, gesnipperd
3 teentjes knoflook, fijngehakt
2 kopjes runderbouillon
1 kopje rode wijn (optioneel)
2 eetlepels tomatenpuree
1 eetlepel worcestersaus
1 theelepel gedroogde tijm
1 theelepel gedroogde rozemarijn
1 laurierblad
Zout en peper naar smaak
2 eetlepels bloem (optioneel, om te binden)
Instructies:
ZIE VOLGENDE PAGINA
