Stap 1
Meng de bloem met de suiker, boter en eieren in een kom. Kneed tot je een compact deeg verkrijgt.
Stap 2
Voeg de chocoladestukjes toe en verwerk ze
Stap 3
Verdeel het deeg in tweeën en wikkel elke helft in vershoudfolie.
. Laat 30 minuten rusten in de koelkast.
Stap 4
Nadat de tijd is verstreken, verdeelt u de eerste helft in de ronde vorm (diameter 20 cm). Verdeel het met je handen om de hele bodem te bedekken
Stap 5
Bak gedurende 30 minuten op 180°C.
Herhaal deze handeling voor de andere helft van het deeg om twee grote koekjes te verkrijgen.
Stap 6
Klop de room, voeg de gecondenseerde melk toe en meng. Voeg de chocoladestukjes toe en verwerk ze
Stap 7
Laat een koekje in de vorm zitten en giet de room erover
Stap 8
Zet het waterpas en plaats het tweede koekje er bovenop
. Laat 4 uur in de vriezer staan.
Stap 9
Leg het ijskoekje op een bord en versier het crèmegedeelte met nog meer chocoladestukjes.
bewaren
Bewaar koekjesijstaart langer dan een week in de vriezer. Haal het 10 minuten voor het serveren uit de vriezer.
