Ik beloof je, je zult geen makkelijker aardappelgerecht vinden dan dit, en het is zo lekker
1. Prik elke aardappel meerdere keren in met een vork, zodat de stoom tijdens het koken kan ontsnappen.
2. Wrijf elke aardappel in met olijfolie en bestrooi met zout en peper.
3. Wikkel elke aardappel in aluminiumfolie en leg ze in de slowcooker.
4. Laat het 7-8 uur op laag vuur koken, of 4-5 uur op hoog vuur, tot de aardappelen gaar zijn.
5. Haal de aardappelen na het koken voorzichtig uit de verpakking. Snijd ze open en maak de binnenkant los met een vork.
6. Beleg elke aardappel met boter, kaas, spek, zure room en groene uien voordat u hem serveert.
Variaties & Tips
Voor een andere twist kun je verschillende soorten kaas gebruiken, zoals mozzarella of Goudse kaas, of extra toppings toevoegen zoals tomatenblokjes, jalapeño’s of ranchdressing. Om het wat gezonder te maken, kun je de zure room vervangen door Griekse yoghurt en kalkoenbacon gebruiken in plaats van gewone bacon.
