Het is leuk om af en toe eens wat af te wisselen tijdens familiediners. Zoek niet verder, ik heb het perfecte gerecht om uw tafel te verfraaien: geniet van de gezonde combinatie van groene chili en gesmolten kaas in deze Green Chili Cheese Squares, een recept dat zijn oorsprong vindt in de harmonieuze, geruststellende keuken van het zuidwesten. Als u gasten over de vloer krijgt, is deze ovenschotel zeker een succes. Hij is namelijk zowel voedzaam als smaakvol. Het geeft smaak aan uw maaltijden, is gemakkelijk te bereiden en stilt uw trek.
Een beetje maïsbrood of een simpele salade met een pittige vinaigrette zijn mijn favoriete bijgerechten bij deze heerlijke groene chilipeperkaasblokjes. Als u uw diner wat meer pit wilt geven, serveer deze vierkantjes dan eens met Spaanse rijst of gebakken bonen, of met een kom hete, stevige soep.
Voor 8 tot 10 blokjes groene peperkaas.
vervolg op de volgende pagina
