Voeg de fijngehakte gedroogde abrikozen toe aan het noten- en zadenmengsel.
Voeg 40 ml natuurlijke honing toe en 1 eiwit.
Voeg een snufje zout toe.
Meng goed totdat alle ingrediënten gelijkmatig gemengd zijn. De koekjes vormen:
Verwarm de oven voor op 180 °C (360 °F).
Bekleed een bakplaat met bakpapier.
Vorm met je handen kleine koekjes van het mengsel en leg ze op de bakplaat.
Bakken:
Bak de koekjes in een voorverwarmde oven gedurende 15 tot 20 minuten of tot ze goudbruin en gaar zijn.
Afkoelen en serveren:
