Instructies:
1. Verwarm je oven voor op 350 ° F. (175 ° C). Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking. Giet af en zet apart.
2. Verhit de olijfolie in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Voeg de gesnipperde ui en knoflook toe. Fruit tot de ui glazig is. Voeg het magere rundergehakt toe aan de pan. Kook tot ze bruin en volledig gaar zijn en breek het tijdens het koken uit elkaar. Giet overtollig vet af.
2. Meng in een aparte kom de gecondenseerde tomatensoep, gecondenseerde champignonsoep en melk. Mix tot alles goed gemengd is.
3. Voeg het soepmengsel toe aan het gekookte rundvlees en de gekookte pasta. Roer het zout en de zwarte peper erdoor. Breng het mengsel over naar een ingevette ovenschaal. Strooi er desgewenst geraspte kaas over. Strooi er eventueel paprikapoeder en peterselie over.
