Verwarm de oven voor op 165 graden Celsius.
Meng in een grote mengkom de room van champignonsoep, gecondenseerde melk, water, uiensoepbasis en breng op smaak met zout en peper.
Leg de gesneden aardappelen in een ingevette ovenschaal, zodat er een stevige bodem ontstaat.
Voor een perfecte smakencombinatie legt u de varkenskoteletten op de aardappelen.
Meng de varkenskoteletten en aardappelen met het romige soepmengsel en zorg dat ze gelijkmatig bedekt zijn. Indien gewenst, kunt u het garneren met gebakken uitjes voor extra knapperigheid en smaak.
Verwarm de oven voor op 135°C en laat de ovenschotel afgedekt 2 tot 2,5 uur bakken. Haal de folie eraf en laat het geheel 30 minuten bakken, zodat de bovenkant bruin en een beetje knapperig kan worden.
vervolg op de volgende pagina
