– Je kunt dit recept nog wat lichter maken door een bevroren banaan te gebruiken in plaats van de slagroom en deze te mengen met de andere ingrediënten voor een zuivelvrije romigheid.
– Voor de zoetekauwen: giet er vlak voor het serveren een beetje karamel- of ananassiroop overheen.
– Vergeet niet dat de sleutel tot een perfecte consistentie is om bevroren ananasstukjes te gebruiken in plaats van verse of ingeblikte ananas. Dit is wat slagroom zijn karakteristieke textuur geeft.
– Wat betreft de bewaring: deze lekkernij is het lekkerst als u hem meteen opeet, maar als u hem later wilt bewaren, zet hem dan in de vriezer en roer hem even door voordat u hem serveert, zodat hij weer romig en zacht wordt.
Of u nu op zoek bent naar een reisje terug in de tijd of gewoon zin hebt in een zoet en licht dessert, deze zelfgemaakte ananas-slagroom is precies wat u nodig hebt om uw dag een vleugje vreugde te geven. Geniet ervan en vergeet niet om extra te maken: iedereen wil een tweede portie!
