1. Verwarm de oven voor op 175 °C en vet een ovenschaal van 23 x 33 cm in.
2. Meng in een kom 900 gram rundergehakt, 375 ml verkruimelde crackers, 240 ml volle melk, ½ tl Italiaanse kruiden, ½ tl knoflookpoeder, ½ tl uienpoeder, ¼ tl cayennepeper, zout en peper.
3. Vorm het mengsel tot 1,5 cm dikke hamburgersteaks. Haal ze door de bloem.
4. Bak de steaks bruin in een koekenpan op middelhoog vuur en leg ze vervolgens in een ovenschaal.
5. Klop 2 blikken gecondenseerde champignonsoep en 375 ml volle melk door elkaar. Giet het mengsel over de steaks in de ovenschaal.
6. Dek af met aluminiumfolie en bak 30 minuten tot de saus gaar is en bubbelt.
7. Laat even rusten voor het serveren. Garneer naar keuze! Geniet ervan met bijgerechten naar keuze.
Heerlijk eenvoudig maar ongelooflijk smaakvol, deze Amish Hamburger Steak Ovenschotel is een heerlijke aanvulling op elke familiemaaltijd of bijeenkomst. De combinatie van ingrediënten en traditionele kookmethoden geeft het een authentieke Amish touch die je doet verlangen naar meer. Dus bewaar dit recept, verzamel je dierbaren rond de tafel en creëer je eigen dierbare herinneringen met dit klassieke Amish gerecht.
