1. Verwarm de oven voor op 180 °C en bekleed een bakplaat met bakpapier.
2. Smelt de geraspte mozzarella en de melk op het fornuis of in een magnetronbestendige kom tot ze volledig gesmolten en glad zijn. Laat afkoelen.
3. Meng in een aparte kom het amandelmeel, bakpoeder en de eieren tot het goed gemengd is.
4. Meng de gesmolten mozzarellakaas met het amandelmeelmengsel tot er een deeg ontstaat.
5. Verdeel het deeg in kleinere porties en vorm er ronde naanbroodjes van. (Je zou er ongeveer 6-8 moeten kunnen maken)
6. Leg de naanbroodjes op de bakplaat.
7. Bak het naanbrood ongeveer 15-20 minuten in de voorverwarmde oven, of tot het goudbruin en gaar is.
8. Haal ze uit de oven en laat ze iets afkoelen voordat u ze serveert.
Geniet van je zelfgemaakte keto-naanbrood met je favoriete keto-vriendelijke maaltijden.
Ideaal om te serveren met knoflookboter!
Met dit eenvoudige en heerlijke recept voor keto naanbrood kun je genieten van de smaken van de Indiase keuken, terwijl je tegelijkertijd je koolhydraatarme levensstijl behoudt. Of het nu als bijgerecht is of als basis voor wraps, dit naanbrood zal je smaakpapillen zeker bekoren en je tevreden houden. Dus ga je gang, probeer het eens en geniet zonder schuldgevoel van deze heerlijke maaltijd!
