In de winter had ik er spijt van dat ik een beetje gesloten was: komkommers voor wintersalades of voor winterse augurkensoep

Sluit de potten en draai ze om. Laat het afkoelen zonder extra isolatie.

Met dit recept is het bereiden van komkommers eenvoudig en gemakkelijk. Ze blijken ontzettend smakelijk te zijn. In de winter opent u de pot eenvoudig, giet u het pekelwater af en voegt u het toe aan gerechten.

Deze bereidingen blijven uitstekend houdbaar als ze op kamertemperatuur worden bewaard.