De erfenis van het spatbord wordt weerspiegeld in zijn blijvende aanwezigheid in de culinaire cultuur. Tegenwoordig is het een bewijs van de vindingrijkheid van keukengerei waarbij veiligheid en efficiëntie voorop staan. Zowel chefs als hobbykoks beschouwen de spatbescherming als een onmisbaar keukenaccessoire, vooral bij het bakken en braden. Het vermindert niet alleen de kans op brandwonden, maar maakt ook het schoonmaken eenvoudiger.
