Bereidingswijze:
Meng de melk, gist en suiker in een kom. Laat 15 minuten staan.
Meng vervolgens de bloem met de eidooiers en voeg de citroenschil en vanilline toe. Giet de gist bij het mengsel en meng. Voeg de boter toe en meng het tot een gladde pasta. Laat het 45 minuten rijzen en verdeel het vervolgens in porties van 60 g.
Dek af en laat 90 minuten staan. Dan in hete olie bakken en vullen.
