In a medium saucepan, melt the butter over medium heat. Add the chopped spring onions and sauté until soft.
Stir in the flour and cook for about 1-2 minutes, until it forms a smooth paste.
Gradually whisk in the milk, continuing to stir until the mixture thickens into a creamy sauce.
Remove from heat and stir in the grated until melted and smooth. Season with salt and black pepper to taste. Set aside.
Cook the Beef and Tomato Mixture:
In a large skillet, heat a little over medium heat. Add the chopped onion and garlic, and sauté until fragrant and translucent.
Add the minced beef to the skillet, breaking it up with a spoon. Cook until browned and no longer pink.
Stir in the chopped canned tomatoes with their juice. Simmer the mixture for about 10 minutes, allowing the flavors to meld. Season with salt and black pepper to taste.
Assemble the Dish:
Verwarm je oven voor op 180 ° C (360 ° F).
Meng in een grote mengkom de gekookte penne pasta met het rundvlees- en tomatenmengsel. Meng goed.
Voeg het resterende pastamengsel toe, giet de resterende kaassaus erover en werk af met de resterende geraspte mozzarella.
Leg de helft van het pastamengsel op een ingevette ovenschaal. Giet de helft van de kaassaus over de pasta en bestrooi met de helft van de geraspte mozzarella kaas.
Bakken:
Plaats de ovenschaal in de en bak 25-30 minuten, of tot de kaas goudbruin en bruisend is.
Dienen:
Haal uit de oven en laat het een paar minuten afkoelen voordat je het serveert. Geniet van deze heerlijke Italiaans geïnspireerde gebakken penne met een frisse salade of knoflookbrood.
Voorbereidingstijd: 20 minuten | Kooktijd: 40 minuten | Totale tijd: 60 minuten
Kcal: 600 kcal per portie | Porties: 6 porties
Suggesties voor serveren:
Combineer met een glas rode wijn, zoals Chianti of Sangiovese, om de smaken te versterken.
Serveer met een frisse groene salade en een kant van knoflookbrood voor een complete Italiaanse maaltijd.
Voeg er een snufje verse basilicum of peterselie aan toe voor een uitbarsting van kleur en frisheid.
Kooktips:
Gebruik voor het beste resultaat Parmezaanse kaas en mozzarella van hoge kwaliteit.
Zorg ervoor dat je de pasta al dente kookt, want hij zal in de oven verder garen.
Laat de gebakken penne na het bakken een paar minuten rusten om de lagen te fixeren en het serveren te vergemakkelijken.
Voedingswaarde:
Het is een bevredigende maaltijd die kan worden genoten als onderdeel van een uitgebalanceerd dieet.
Dit gerecht zorgt voor een goede balans tussen eiwitten uit het rundergehakt en de kazen, koolhydraten uit de pasta en essentiële vitamines uit de lente-uitjes en tomaten.
Dieetinformatie:
Bevat zuivel, gluten en vlees. Voor een vegetarische versie vervang je het rundergehakt door een vleesvrij alternatief of extra groenten.
Opslag:
Bewaar eventuele restjes maximaal 3 dagen in een tussenruimte.
Verwarm opnieuw in de oven op 180 ° C (360 ° F) tot het is opgewarmd, of in de magnetron voor een snellere optie.
Waarom je dit recept geweldig zult vinden:
Makkelijk te maken: Eenvoudige stappen en snelle voorbereiding.
Heerlijk kaasachtig: De combinatie van Parmezaanse kaas en mozzarella zorgt voor een rijke, romige topping.
Geruststellend en hartig: De hartige rundvlees- en tomatensaus gemengd met malse penne-pasta zorgt voor een vullende en bevredigende maaltijd.
Veelzijdig: Perfect voor familiediners, bijeenkomsten of speciale gelegenheden.
Conclusie: Deze Italiaans geïnspireerde gebakken penne is echt het beste diner dat je ooit zult hebben. Met zijn rijke smaken, romige kaassaus en malse pasta is het een maaltijd die snel een favoriet in je huis zal worden. Deel dit heerlijke gerecht met uw dierbaren en geniet van de smaak van Italië in uw keuken! De lagen pasta, kaas en hartige rundersaus zorgen voor een harmonieuze mix die zeker indruk zal maken. Of je nu voor een menigte kookt of gewoon voor jezelf, deze gebakken penne belooft elke keer weer comfort en voldoening te bieden. Geniet van de warmte en liefde die gepaard gaat met elke hap van deze heerlijke Italiaanse creatie.
