Italiaans gemarineerde champignons: de beste manier om ze te bewaren!

maart 23, 2025 door admin

Snijd een stukje van de steel van elke paddenstoel af. Wassen en laten uitlekken.
Snijd elke paddenstoel verticaal in vieren.
Giet het water en de azijn in een pan. Voeg peper en een laurierblaadje toe. Wacht tot het kookt. Voeg zout toe en bak de champignons 3 minuten.
Laat de champignons uitlekken en dep ze droog met keukenpapier.
Doe de champignons in een kom, voeg chilipoeder, fijngehakte knoflook, munt, peterselie, zout en peper toe en meng goed.
Vul een glazen pot met champignons en vul deze met olie.