Stap 4: Verwarm en roer indien nodig
Zet de pan op hoog vuur en begin met het bakken van het spek. Roer het spek af en toe om met een spatel om ervoor te zorgen dat het gelijkmatig gaart. Naarmate de hitte toeneemt, begint het vet van het spek te smelten, waardoor een frituureffect ontstaat. Dit proces geeft het spek een heerlijke knapperigheid en houdt het mals en smaakvol. Doordat je dit in een grote pan doet, voorkom je spetters!
Stap 5: Geniet van het heerlijke resultaat
Blijf roeren en houd de bacon in de gaten tot deze de gewenste knapperigheid heeft bereikt. Houd er rekening mee dat de baktijden kunnen variëren, afhankelijk van de dikte van de bacon en uw persoonlijke voorkeuren. Zodra de bacon de gewenste gaarheid heeft bereikt, haalt u deze met een schuimspaan of tang uit de pan en laat u overtollig vet uitlekken.
