Bruin het rundergehakt in een koekenpan op middelhoog vuur en breng op smaak met zout, peper, uienpoeder en Italiaanse kruiden
Voeg pepperoni toe (ik gebruikte ongeveer 1/3 kopje mini pepperoni)
Bak tot de pepperoni goudbruin is
vet afvoeren
Voeg de gehakte knoflook toe
Voeg marinara-saus en roomkaas toe
Meng het geheel goed en voeg de roomkaas toe.
Voeg de bevroren tortellini toe
Meng alles goed, doe het deksel op de pan en laat het op middelhoog vuur ongeveer 5 minuten koken, of tot de tortellini gaar zijn.
beleg met geraspte kaas (ik gebruikte mozzarella en cheddar)
Voeg meer pepperoni toe aan de bovenkant
Grill het in de oven of doe het deksel op de pan en laat het op laag vuur staan tot de kaas gesmolten is.
