Instructies:
Bak het spek in een middelgrote koekenpan knapperig, haal het eruit met een schuimspaan en leg het op een bord. Voeg de kip toe, kook tot hij bruin is en niet meer roze. Reserveer op het bord. Giet het resterende vet af.
Voeg kippenbouillon, half en half, droge ranchkruidenmix toe aan de pan en klop. Voeg de penne en de broccoli toe, breng aan de kook en dek af. Laat ongeveer 10 minuten sudderen of tot de pasta gaar is. Voeg kaas en kip toe en roer tot de kaas gesmolten en verwarmd is.
Garneer eventueel met gehakte verse peterselie.
